张太和本草银耳40g

1、源于“中国银耳之乡”的福建古田本草银耳，于海拔1400多米的高岗山栽培种植，山泉水灌溉，自然生长无干预，其特点：质厚、肉嫩、易炖化，营养价值高，是历代皇家贵族滋补佳品。

2、精选优质菌种，培养基用茯苓、百合、莲子、枸杞、银耳基、盐麸木、山药、枣仁、小扁豆、炒麦芽、黑芝麻、白术这12味药食同源的食材组成。

3、采摘后冷链运输至车间，需3次漂洗，人工去蒂头后，经破孢技术处理，16小时低温烘干，锁住胶质和营养。

4、富含丰富的膳食纤维、银耳多糖等，为人体提供丰富营养物质。好银耳，不熏硫、无防腐剂、无香精、无甜味剂，保证道地食材。

5、银耳多糖（银耳多糖含量高达42.7%，市面上普通银耳多糖含量约10%-20%）、蛋白质、氨基酸、人体所需微量元素等是普通银耳的数倍，养颜养生效果好，可以补肾养肝，补气，补阴，安神。

6、热水冲泡便能快速释放营养物质，膨胀率达到36倍，15分钟即可出浓稠胶质。营养全面，香醇糯滑，满满胶原蛋白。

7、50g鲜银耳仅出3g干品（一罐银耳大约等于13朵鲜银耳），口感软糯、绵滑、营养丰富，0糖低脂 0添加，健康温补好吸收，价值超高低脂肪，无须担心长胖，小孩不用担心蛀牙问题，老年人不用担心升糖负担。

张太和这款本草银耳就是来自核心产区——“中国食用菌之都”的福建古田县。

古田银耳作为古田县特产是中国国家地理标志产品，银耳人工裁培历史悠久，以盛产银耳和银耳栽培技术先进而声名远播。所产的产品朵型圆整、色泽鲜艳、口感滑嫩、营养丰富等特点。

张太和本草银耳优选自符合有机种植、生长等条件的自然环境栽培银耳，且自然资源优越，水源、空气条件满足银耳自然生长周期，使其得以吸收到充足的营养。

普通银耳则是用廉价的棉籽壳、麦麸等农废产物作为培养基，虽然长得快，但长成后的耳瓣粗大、口感沙脆，营养价值也比较低。

本草银耳采用生物载体技术，使银耳菌丝先吸收中草药中对人体有滋补的营养成分，形成银耳子实体，长成后的耳瓣细密、口感软糯，更是药食同效、药食同根、药食同理的珍贵食药材！

这款本草银耳培养基用茯苓、百合、莲子、枸杞、银耳基、盐麸木、山药、枣仁、小扁豆、炒麦芽、黑芝麻、白术这12种本草食材作为培养基，底层营养丰富!

长成后的本草银耳，洁白如玉，朵形适中，耳瓣肥厚多胶。

深度清洗 洁净鲜润 

采用高频气泡水清洁技术，在气泡水的强附着力清洗之下，银耳中的灰尘、杂质被一一清除。

去蒂剪瓣 只取精华
洗白白的本草银耳，再手工剪去银耳耳蒂，最终只留下三分之一肥嫩优质的耳瓣，银耳精华中的精华！

这些精华耳瓣再剪碎，薄薄一层铺开，让成品增加触面，让耳瓣饱满顺滑，胶汤更盈润。

巴氏杀菌 严守净质

剪碎的银耳耳瓣还会进行鲜奶级别的巴氏杀菌！这样既不影响银耳的营养成分和口感，又能灭杀银耳中残留的有害细菌。

破孢缩体 更好吸收

把鲜嫩耳瓣进行破壁处理，打破银耳孢子壁，让营养转化为小分子且充分释放，从而营养吸收成倍增加。

低温烘干 保留活性

普通银耳都采用高温烘干，3-4小时就完成了，但营养成分大大流失。

采用仿自然晾晒方式，进行22-24小时的低温烘干，不破坏胶质结构，营养至少保留98%！ 牺牲效率，用宝贵的时间换取品质值得！

人工去杂 恪守成品

烘干后的本草银耳，还要经过人工筛查。

经过层层严苛工艺后，一朵新鲜银耳只能制成约6g干品，但却能煮出胶质满满的3碗银耳羹！

36倍泡发率，大约2克煮一大碗！

本草银耳出胶率是燕窝的4倍！

本草银耳免洗免泡发！

懒人的做法，直接放入焖烧杯,焖20分钟以上，时间越长胶质口感越好。

本草银耳因吸收了滋补中草药的精华，其胶质、营养成份和医药保健价值要比普通银耳高几倍，是对普通银耳的突破升级。含有膳食纤维、银耳粗多糖、蛋白质、还有多种氨基酸、还含铁、锌、钙等多种矿物质。

本草银耳银耳粗多糖，是普通银耳的2倍多！

植物性蛋白质、膳食纤维均优于普通银耳！

银耳多糖越高，对身体的滋补效果越好！

粗纤维越高，促进肠胃蠕动，改善肠胃效果越好！ 

目前医学上认为经常熬夜、阴虚火旺、肺阴虚、脾胃虚弱等人，往往不能大补，一补就上火，却能吃银耳。因为银耳平补，润而不寒，甘而不腻，补而不滞，适合各种体质的男女老少。

现代人生活压力大，饮食不规律且偏辛辣、油腻，常焦虑多思、爱熬夜，很容易阴液不足。很多人不到40岁，就已经有眼干、皮肤干燥粗糙、暗黄、长斑等问题。光护肤是远远不够的，需要帮身体补充“好水”，滋养五脏之阴。银耳就很适合现代人养阴，补好水。

【禁忌人群】过敏者、风寒感冒人群、婴幼儿不宜食用，妇女经期慎食，糖尿病患者不宜加糖。