冬至来了，南北方新一轮“战争”即将开始？

冬至，作为二十四节气中一个节气的同时，它也是中国民间的传统节日。在古代民间有在冬至拜神祭祖的习俗，因此流传着“冬至大如年”的说法。

这么一个特殊的日子，自然得吃点儿啥才行。然而就这个问题，南方人和北方人之间似乎又燃起了“战火”。

一些南方人认为：冬至必须得吃汤圆！

冬至的汤圆又叫冬至团，取“团圆”的意思。在南方，每逢冬至，各家各户都会磨糯米粉，用糖、肉、蔬菜等做成馅，包起来煮熟吃。而且南方人不仅自己吃，还会送给亲友表达祝福。

另一些北方人却表示：“冬至饺子夏至面”，不吃饺子会冻掉耳朵！

相传医圣张仲景告老还乡时看到了受冻的百姓，便用羊肉和驱寒材料放在面皮里，包成像耳朵的样子，做成一种叫“驱寒娇耳汤”给百姓吃。于是后来每逢冬至，百姓便模仿做着吃，形成了习俗。不过这也是因为，北方冬天寒冷，人体耗热量多，吃饺子能够补充更多的热量。

眼看这边南方人和北方人就要争起来了，又有一群人围过来：你们怎么就代表所有南（北）方人了？那我算是哪里人？

在浙江，杭州人冬至吃年糕的习俗是从明末流传下来的。他们认为在冬至吃三餐不同风味的年糕，就可以年年长高，图个吉利。

而浙江台州人却又不一样，他们吃的是擂圆。虽然与汤圆一样都是由糯米制成的，但实际上却并不相同。擂圆的外面会裹上一层黄豆粉，配合糯米的软糯，别有一番风味。

念叨着“除了广东都是北方”的广东人，冬至吃的是烧腊和姜饭，广东客家人在冬至还会酿酒，因为他们认为冬至的水味道最醇。

山东滕州人则说冬至是喝羊肉汤的日子。相传，在汉高祖刘邦时期就已经有冬至吃羊肉的习俗。而且滕州人也会给长辈送羊肉，为家庭求个好兆头。

不过对于吃货来说，自己是哪里人都没有关系，只要能吃好吃的东西就行了！最重要的是，冬至可是个养生的大好时机。

羊肉饺子和羊肉汤是公认的冬日养生补品，在《食医心镜》、《金匮要略》等书籍中都有关于羊肉能养生的说法；

传统酿酒法制作出的温润甘醇，冬天喝，暖身暖胃；

至于汤圆、擂圆等包裹着的黑芝麻、核桃、红枣等的养生价值就更不必说了，随便一本养生书里都有记录。

俗话说“三九补一冬，来年无病痛！”想要多补补，只靠吃饺子和汤圆怎么行？最好再来点儿用黑芝麻、核桃仁、黄酒、红枣、枸杞等加上阿胶制成的固元糕！

说起阿胶，就不得不提山东东阿县，这里可是被誉为“中国阿胶之乡”。《本草纲目》载有：“阿胶《本经》上品。弘景曰：‘出东阿，故名阿胶。’”得天独厚的自然条件，造就了阿胶糕的正宗产地，这是其他地域无法复制的优势。

在如今的市场上，张太和的固元糕使用的就是来自东阿原产地的阿胶，其他材料也是全国各地产的优质品。制作过程还传承了古法工艺，不添加防腐剂和塑化剂，因此很受大众欢迎。

打开张太和固元糕精美的包装，就可以看到切口整齐的规整胶块；胶体本身则透明如琥珀；大颗大颗的果肉让人眼馋；吃起来胶香四溢、口感软糯~

因为品质好、味道好、包装好，所以很多人不仅自己吃，还会买上礼盒装送给亲朋好友，毕竟好东西当然要跟大家分享！

写了这么多，小编都已经饿了，得马上来一块张太和固元糕准备过冬至了~